خانه / سبک زندگی / آشپزی / آموزش آشپزی: دسر خوشمزه صورتی رنگ

آموزش آشپزی: دسر خوشمزه صورتی رنگ

دسر صورتی

آیا ته به حال میوه ی به را به همراه پنیر استفاده کرده اید؟ در این مطلب میخواهیم از مزرها عبور کنیم و این اجازه را به شما بدهیم که مواد مختلف را با هم مخلوط کنید. کرم به، از آن دسته دسرهاست که اینگونه تهیه می شود.
مواد لازم:
زرده تخم‌مرغ: ۵ عدد
سفیده تخم‌مرغ: یک عدد
پنیر لبنه: ۴۰۰ گرم
شكر: ۱۲۵گرم
پودر ژلاتین: ۳  قاشق سوپخوری
آب سرد :  یك دوم پیمانه
رنگ صورتی خوراکی: چند قطره در صورت دلخواه
وانیل: یك دوم قاشق چایخوری
مربای به رنده شده :  ۴۰۰ گرم
پودر هل:  یک قاشق چایخوری

 طرز تهیه دسر خوشمزه صورتی رنگ

روش تهیه:

۱.  ابتدا شكر، زرده‌های تخم‌مرغ، سفیده، وانیل و هل را داخل کاسه همزن  ریخته، آنها را مخلوط می‌كنیم، تا جایی که پف کنند. سپس پنیر را اضافه کرده، داخل ظرف چدنی روی حرارت ملایم می گذاریم و مدام هم می‌زنیم تا كرم جوش آید.

۲. وقتی مایه ما به نقطه جوش رسید فورا از روی حرارت برمی‌داریم و كنار می‌گذاریم تا سرد شود. پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده، ذوب می‌كنیم و به همراه مربای به داخل كرم می‌ریزیم. همیشه به این نكته باید دقت كنیم كه كرم و ژلاتین هیچ كدام داغ نباشند.

۳. بهترین زمان مخلوط كردن موقعی است كه ژلاتین و كرم هر دو حرارت خود را از دست داده باشند.کرم را از صافی گذرانده و داخل قالب می‌ریزیم و به مدت ۶ ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا خودش را بگیرد.

مجله زندگی ایده آل

همچنین ببینید

سفت کردن پوست بعد از کاهش وزن

همیشه بعد از زایمان یا کم کردن وزن، دچار پوستی شل و ناجور می شویم، ولی با افزایش آگاهی خود، می توانیم برای داشتن پوستی زیبا گام برداریم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *